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图文:市教育局领导到我校食堂指导工作

2015-05-29 作者:刘继平 杨耀明 来源: 浏览次数:0

528上午,市教育局后勤办副主任聂德桂一行五人,根据《湖北省学校食堂食品安全管理规范》的要求,结合中高考前校园食品安全排查工作,到我校食堂检查指导工作。在我校副校长刘佑初的陪同下,现场视察了餐厅文化、操作间流水线操作,食堂的档案建设,超市,及饮用水等工作。检查组对食堂工作进行了现场指导,肯定了我校食堂好的做法,同时对食堂工作也提出了建议:1、加强员工培训、登记制度。2、加强试餐和陪餐制度。3、加强食堂留样登记制度。4、加强食品安全责任追究制度。会后,学校根据检查组的建议迅速组织整改,严格落实《湖北省学校食堂食品安全管理规范》的要求,确保学校食堂食品卫生安全。

 




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